REGNBUENS KOSTPOLITIK

Formål. 

Formålet med Regnbuens kostpolitik er at sikre at børnene får et godt ernæringsmæssigt grundlag og udvikler gode, sunde madvaner hos børnene. Kostpolitikken er et redskab i det daglige og er med til at skabe fælles holdning og mål til maden og måltidets afvikling.

Mad og måltider som pædagogisk aktivitet.

Vi ønsker at bruge maden og måltidet til at være med til at udvikle børnenes selvhjulpenhed og samarbejde ved at inddrage børnene i de forskellige gøremål, der vedrører måltidet. 

Fysiske og sociale rammer omkring måltidet. 

Måltidet er et vigtigt samlingspunkt for børn og voksne og et ophold i dagens aktiviteter.

Måltider skal afvikles i en positiv og rolig atmosfære, så børnene oplever glæden og nydelsen ved at spise sammen. Personalet er ansvarlige for at skabe den gode stemning, ved at have opmærksomheden rettet mod børnene der spises med, ved at igangsætte eller understøtte en dialog. Børnene spiser i deres eget tempo og indtil de er færdige og mætte.

Ved måltidet skal der skabes en kultur hvor børnene hjælper hinanden. Personalet forsøger at motivere og at gøre dem interesseret i maden ved at tale om madens indhold, udseende og lignende. Det er barnets eget valg om det vil smage eller ej. Dette er et valg personalet respekterer.

Måltider i Institutionen

Skal barnet have morgenmad i institutionen skal dette medbringes hjemmefra.

Vi serverer frokost til alle børn hver dag. Vi tilstræber at vi serverer 100 % økologisk mad.

Sund mad og en rigtig sammensat kost er vigtig for børnenes udvikling, læring og trivsel. 

Vores måltider er sammensat sådan - at de fleste kan spise den samme mad. Dvs. at vi tager religiøse og kulturelle hensyn.

Jævnfør sundhedsstyrelsens regler efterkommes særlig kost til børn, hvis det sker i samråd med læge

Regnbuen tilbyder brød og frugt til eftermiddagsmaden.

Fødselsdag, fest og traditioner.

I Regnbuen har vi besluttet at børnene ikke skal have slik og kage til fødselsdage, afslutninger, fastelavn og lign. Dette gælder også når vi går til fødselsdag hjemme hos børnene. eller når børnene deler ud til deres fødselsdag

Begrundelsen for dette tiltag er, at vi er af den holdning, at børnene har brug for sund og energirigtig kost hver dag. Slik og kage har negativ indflydelse på børnenes øvrige appetit, samt deres aktivitetsniveau og evne til at indlære. Kage og slik er mættende og tager plads fra den øvrige mad og giver børnene uro i kroppen. 

Gentofte kommune har lavet en mad og måltidspolitik. Mad- og måltidspolitikken skal følge sundhedsstyrelsens og fødevarestyrelsens anbefalinger og en af disse anbefalinger er, at slik, sodavand og kager skal undgås i dagligdagen. 

I Regnbuen har vi som tradition i december en dag hvor hele huset spiser risengrød. Ved den lejlighed serveres risengrøden med kanelsukker.

Hvis forældre har et ønske om fravalg af dette, bliver det selvfølgelig imødekommet. 

Ved særlige arrangementer med forældredeltagelse kan der serveres is, kage, saft og lign.